Oprzyrządowanie dla projektu nowoczesnej mleczarni
MILEI korzysta z technologii pomiarowej Endress+Hauser
Nazwa MILEI 2.0 odnosi się do nowego zakładu w Leutkirch, który zapewnia 15 600 metrów dodatkowej przestrzeni produkcyjnej, w której z maksymalną wydajnością wytwarzane są produkty najwyższej jakości. W tym dużym projekcie Endress+Hauser odpowiada za oprzyrządowanie wykorzystywane w standardowych i bardziej wymagających instalacjach higienicznych.
Filtracja membranowa to najważniejszy aspekt procesów frakcjonowania mleka i serwatki: ciśnienie i temperatura są monitorowane za pomocą czujników Cerabar PMP55 oraz iTHERM TM411
Wyniki
Ponad 2.500 punktów pomiarowych przez cały czas w sposób niezawodny monitoruje poszczególne wartości
W ramach strategii standaryzacji oprzyrządowania różnorodność urządzeń zredukowano do poziomu nieprzekraczającego 50 typów
Endress+Hauser udowodnił swoją wartość jako efektywne ogniwo łączące Milei z producentami urządzeń
Standaryzacja urządzeń w nowych systemach wiąże się z ogromnym nakładem pracy. Z tego względu zdecydowaliśmy się przenieść całą odpowiedzialność za dobory i technologie pomiarowe na Endress+Hauser.
Gert Henke, Dyrektor działu inżynierii
MILEI GmbH, Leutkirch, Niemcy
Wyzwanie dla klienta
Budowa nowego zakładu stanowiła dla MILEI wyzwania, ponieważ wiązała się z wymianą całej technologii, poprawą standardów jakościowych oraz wytwarzaniem nowych produktów z mleka i serwatki przy jednoczesnym zwiększeniu wydajności i efektywności. W MILEI od początku zdawano sobie sprawę z faktu, że największym problemem będzie harmonizacja technologii pomiarowych i standardów higienicznych u wszystkich partnerów. Oznaczało to konieczność znalezienia kompetentnego partnera, który mógłby pomóc sprostać tym wymaganiom.
Nasze rozwiązanie
Endress+Hauser dołączył do projektu już we wczesnej fazie planowania. Dzięki reputacji Endress+Hauser jako fachowego partnera i dostawcy kompleksowych rozwiązań posiadającego rozległą wiedzę branżową, Milei podzlecił nam wykonanie projektu „standaryzacji oprzyrządowania”. W ten sposób zapewniono instalację odpowiedniego oprzyrządowania w obszarach higienicznych, a także, jeśli było to możliwe, zagwarantowano standaryzację technologii pomiarowych w zakresie wszystkich dostawców oprzyrządowania.
Your partner to meet food safety standards, ensure consistent product quality, improve production capacity and drive sustainability initiatives even with limited budgets.
Od ponad 40 lat MILEI skupia się wyłącznie na jednym zadaniu: wzbogacaniu i frakcjonowaniu cennych składników z serwatki i mleka. MILEI jest pierwszą na świecie firmą, która potrafi rozkładać te surowce na jeszcze drobniejsze składniki i wytwarzać laktoferynę. Produkty firmy można znaleźć w całej gamie żywności — od wyrobów cukierniczych i piekarniczych, po napoje i żywność dla dzieci.
Szanujemy Państwa prywatność
Używamy plików cookie, aby poprawić komfort przeglądania, gromadzić dane statystyczne w celu optymalnego działania witryny i wyświetlać spersonalizowane reklamy lub treści.
Wybierając "Akceptuj wszystko", wyrażacie Państwo zgodę na używanie plików cookie.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o zapoznanie się z naszą Polityką plików cookie .